La gastronomie, tout un art !

BSF

avec le soutien de la Fondation CNP Assurances

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Public

Enfants

Participants

10

Nombre d'animateurs

2

Niveau

Préparation

15 minutes

L'animation

1 heure 30 minutes

Description

Mots-clés : art, peintre, artiste, légumes, fruits, gastronomie, chef cuisinier
Âge : 6-12 ans

Objectifs

Comprendre l’importance du « visuel » dans l’alimentation
Être capable de créer une assiette visuelle agréable autour des fruits

Compétences travaillées

Prise de parole en groupe
Devenir acteur de son mieux-être
Travail de création
Découpe de fruits et légumes

Matériel

Différents fruits de saison (au minimum 3 par enfant dont banane, orange qui donnent une bonne base)
1 kg de fromage blanc
Colorants alimentaires jaune, vert, rouge
Sirop de menthe glaciale, vanille liquide, fleur d’oranger
Couteaux (x10), cuillères (x10), ramequins (x5), assiettes plates (x10)
Épluche-légumes (x5)
Document PDF « Fruit-art » (x5)
Document PDF « IREPS-Fromageblanc » (x1)
Imprimante

Contenus utilisés

Livre « Recettes à croquer avec Pako »